Terra, acqua, fuoco, aria i quattro elementi primordiali posti all’origine del mondo, si incontrano nel cibo primordiale della storia umana… il pane

Curiosità e Notizie

La tradizione del pane sciapo
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Sul pane sciapo esiste una teoria coperta da un alone di mito: l’introduzione del pane insipido a Perugia è legata alla guerra del Sale del 1540.

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Il pane e la nostra salute
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Il pane rappresenta una grossa fonte di calorie. Contiene anche una notevole dose di proteine vegetali: un etto ne fornisce più di un quarto del nostro fabbisogno giornaliero.

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Il pane tra storia e leggenda
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In tutta la storia dell’uomo non c’è mai stato un alimento così importante come il pane, che oltre ad essere il cibo di primo sostentamento, distinse in modo netto e chiaro le differenze di classe e le lotte sociali.

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Dediche e poesie
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Le poesie che alcuni dei nostri più cari clienti ci hanno dedicato in questi anni

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  • Impresa storica d'Italia
    Impresa storica d'Italia
  • 1° premio
    1° premio "Torcolo di San Costanzo" 2000
  • Premio “Artigiano Artista” 2004
    Premio “Artigiano Artista” 2004

Chi siamo

la nostra azienda lavora all’insegna della tipicità, genuinità e continuità al servizio della nostra clientela, fornendo non solo un servizio di vendita e produzione quotidiane, ma anche ordinazioni per occasioni speciali e cerimonie.

Contatti

  • Faffa Il Fornaio dal 1851 s.a.s. di Faffa Valentina & C.
  • Via Gramsci, 9/11
    06135 Ponte Valleceppi, Perugia

  • (+39) 075.6920122

  • info@faffailfornaio.it

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    14 hours ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    …e niente…le avevano appena sfornate e io non ho resistito all’assaggio 😅😍 #favedeimorti
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    #faffa #ilfornaio #bakery #perugia #qualità #tradizione #storia #fornoalegna #greenlifeproject #prodottiagricolidifiliera #differentchoice #differentcake #differentbread #yhummi #impastatoamano #localfood #kmzero #visitumbria #october #vines #passito @umbriaturism @italiastyle_umbria
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    1 month ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    #panedolcealluva modalità 🔛
    Disponibile da SABATO 🥳🍇
    Non potrai farne a meno!
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    1 month ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    🔛 Pronti!
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    2 months ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    Ci prendiamo una piccola pausa e vi invitiamo nel frattempo a deliziarvi con le sfiziosità del ➡️ Il Goloso Bistrot #provarepercredere 🤩
    Noi invece vi aspettiamo VENERDÌ 26 AGOSTO con i nostri #Super #bomboloni
    #buonferragosto 😎
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    #faffa #ilfornaio #bakery #perugia #qualità #tradizione #storia #fornoalegna #breaktime #differentchoice #differentcake #breadlover #pastamadre #localfood #lievitomadre
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    3 months ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    Un nuovo progetto 🔛
    Una nuova sfida 💪🏼
    Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 7.00 alle 23.00 per assaggiare, gustare, scoprire e condividere i nostri prodotti!
    Accanto al servizio della colazione, ci saranno naturalmente i nostri gelati artigiani e la nostra pizza alla pala!
    ➡️ la novità sarà il nostro anGolo(so) Bistrot che sarà aperto a pranzo e a cena 🍽🍾🍷🥂 con particolare attenzione all’aperitivo 🍹🍸
    TI ASPETTIAMO 🤩
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