Terra, acqua, fuoco, aria i quattro elementi primordiali posti all’origine del mondo, si incontrano nel cibo primordiale della storia umana… il pane

Curiosità e Notizie

La tradizione del pane sciapo
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Sul pane sciapo esiste una teoria coperta da un alone di mito: l’introduzione del pane insipido a Perugia è legata alla guerra del Sale del 1540.

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Il pane e la nostra salute
  • Curiosità e Notizie

Il pane rappresenta una grossa fonte di calorie. Contiene anche una notevole dose di proteine vegetali: un etto ne fornisce più di un quarto del nostro fabbisogno giornaliero.

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Il pane tra storia e leggenda
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In tutta la storia dell’uomo non c’è mai stato un alimento così importante come il pane, che oltre ad essere il cibo di primo sostentamento, distinse in modo netto e chiaro le differenze di classe e le lotte sociali.

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Dediche e poesie
  • Curiosità e Notizie

Le poesie che alcuni dei nostri più cari clienti ci hanno dedicato in questi anni

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  • Impresa storica d'Italia
    Impresa storica d'Italia
  • 1° premio
    1° premio "Torcolo di San Costanzo" 2000
  • Premio “Artigiano Artista” 2004
    Premio “Artigiano Artista” 2004

Chi siamo

la nostra azienda lavora all’insegna della tipicità, genuinità e continuità al servizio della nostra clientela, fornendo non solo un servizio di vendita e produzione quotidiane, ma anche ordinazioni per occasioni speciali e cerimonie.

Contatti

  • Faffa Il Fornaio dal 1851 s.a.s. di Faffa Valentina & C.
  • Via Gramsci, 9/11
    06135 Ponte Valleceppi, Perugia

  • (+39) 075.6920122

  • info@faffailfornaio.it

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    2 weeks ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    A chi lo è, a chi lo è stata, a chi lo sarà, a chi avrebbe voluto ma non ha potuto esserlo, a chi ci prova, a chi lo è senza esserlo, a chi ha l’istinto, a chi decide di non esserlo…a tutte noi ❤️ #buonafestadellamamma
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    #faffa #ilFornaio #bakery #perugia #qualità #tradizione #storia #festadellamamma #happyday #mamma #mom #mummy #confortfood
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    2 weeks ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    Oggi #buongiorno così 😍…arriva il profumo?
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    3 weeks ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    🌸 #spring is here 🌸
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    #faffa #ilfornaio #bakery #perugia #qualità #tradizione #storia #fornoalegna #breakfast #freshfruit #greenlifeproject #prodottiagricolidifiliera #differentchoice #differentcake #yhummi # #breadlovers #localfood #kmzero #visitumbria #treasures #foodie #foodblogger
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    3 weeks ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    Tempo di #friselle 🤩
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    Onorati di aver ricevuto il premio come MIGLIOR CIARAMICOLA della città di Perugia da parte dell’ Accademia della Cucina Italiana.
    Premio che condividiamo con tutti voi, nostri estimatori e clienti affezionati 🥂
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    #qualità #tradizione #storia #pasqua #fornoalegna #prodottitipici #ciaramicola #italianfood #umbrialovers #umbriafood #umbriaintavola #foodie #FoodIdentity #proud
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