La tradizione del pane sciapo

Sul pane sciapo esiste una teoria coperta da un alone di mito: l’introduzione del pane insipido a Perugia è legata alla guerra del Sale del 1540.
Sul pane sciapo esiste una teoria coperta da un alone di mito: l’introduzione del pane insipido a Perugia è legata alla guerra del Sale del 1540.
la nostra azienda lavora all’insegna della tipicità, genuinità e continuità al servizio della nostra clientela, fornendo non solo un servizio di vendita e produzione quotidiane, ma anche ordinazioni per occasioni speciali e cerimonie.
Via Gramsci, 9/11
06135 Ponte Valleceppi, Perugia
(+39) 075.6920122
info@faffailfornaio.it
2 days ago
Sono le cose semplici e autentiche a renderci felici…la nostra Ciaramicola rende felici ❤️
.
.
.
#faffa #ilfornaio #bakery #perugia
#qualità #tradizione #storia #pasqua #fornoalegna #prodottitipici #tortadipasqua #ciaramicola #colomba #tortadolce #italianfood #umbrialovers #umbriafood #umbriaintavola #foodie #FoodIdentity ... See MoreSee Less
5 days ago
𝐋𝐀 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐄
Sobria e rustica…dolce ma con moderazione. Simbolo, insieme alla ”sorella maggiore” Torta di Pasqua al Formaggio, del mondo contadino.
.
.
.
#faffa #ilfornaio #bakery #perugia
#qualità #tradizione #storia #pasqua #fornoalegna #prodottitipici #tortadipasqua #ciaramicola #colomba #tortadolce #bread #italianfood #umbrialovers #umbriafood #umbriaintavola #foodie #easter #foodblogger ... See MoreSee Less
Faffa dal 1851 Il Fornaio si trova presso Faffa dal 1851 Il Fornaio.
7 days ago
I colori e i sapori della nostra Primavera…🤩
.
.
.
#faffa #ilfornaio #bakery #perugia
#qualità #tradizione #storia #pasqua #fornoalegna #prodottitipici #tortadipasqua #ciaramicola #colomba #tortadolce #bread #italianfood #umbrialovers #umbriafood #umbriaintavola #foodie #easter #foodblogger #spring #yummy #picoftheday ... See MoreSee Less
2 weeks ago
La nostra 𝑪𝒊𝒂𝒓𝒂𝒎𝒊𝒄𝒐𝒍𝒂 mette di buon’umore solo a guardarla…ma l’assaggio è la parte migliore!!!
Premiata come "𝑴𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒓 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒐𝒕𝒕𝒐" dall’ ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA🥇
.
.
.
#faffa #ilfornaio #bakery #perugia
#qualità #tradizione #storia #pasqua #fornoalegna #prodottitipici #tortadipasqua #ciaramicola #colomba #tortadolce #italianfood #umbrialovers #umbriafood #umbriaintavola #foodie #foodidentity ... See MoreSee Less
Faffa dal 1851 Il Fornaio si trova presso Faffa dal 1851 Il Fornaio.
4 weeks ago
🥖𝐏𝐀𝐍𝐄 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐄𝐑𝐔𝐆𝐈𝐍𝐎🥖
➡️ Le tipologie di 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 selezionate non hanno subito alterazioni genetiche: hanno una resa minore ma il prodotto è certamente più sano e genuino
➡️ Sono 𝐦𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐚 𝐩𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚 e perciò meno raffinati, 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥𝐢 𝐚𝐥 𝟏𝟎𝟎% e mantengono molto di più le proprietà nutrizionali presenti nel Chicco
➡️ Hanno meno glutine naturalmente e per questo 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐢𝐮' 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐫𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 e leggeri essendo lavorati con il 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐦𝐚𝐝𝐫𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞.
➡️ Limitano lo sviluppo di intolleranze
➡️ Hanno sfumature di odori e sapori lontani anni luce dal grano industriale, ed essendo frutto di 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 sono di qualità migliore e più pregiati
➡️ Appartengono alla filiera corta poiché sono prodotti da piccoli agricoltori e 𝐭𝐮𝐭𝐞𝐥𝐚𝐧𝐨𝐧𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐚'.
➡️ Poiché sono 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐢 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢 coltivati nel nostro territorio, preservano il nostro patrimonio agro-culturale.
.
.
.
#faffa #ilfornaio #bakery #perugia #qualità #tradizione #storia #fornoalegna #greenlifeproject #prodottiagricolidifiliera #differentchoice #differentcake #differentbread #yhummi #localfood #kmzero #visitumbria #Perugino #museum#divinpittore #anniversary@comuneperugiaofficial @italia @ig_italia @gambero_rosso @bellitalia_magazine @gallerianazionaledellumbria @umbriatourism @piaceremagazine ... See MoreSee Less
Commenti recenti