Posts in Curiosità e Notizie

La tradizione del pane sciapo

Sul pane sciapo esiste una teoria coperta da un alone di mito: l’introduzione del pane insipido a Perugia è legata alla guerra del Sale del 1540.

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Il pane e la nostra salute

Il pane rappresenta una grossa fonte di calorie. Contiene anche una notevole dose di proteine vegetali: un etto ne fornisce più di un quarto del nostro fabbisogno giornaliero.

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Il pane tra storia e leggenda

In tutta la storia dell’uomo non c’è mai stato un alimento così importante come il pane, che oltre ad essere il cibo di primo sostentamento, distinse in modo netto e chiaro le differenze di classe e le lotte sociali.

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Chi siamo

la nostra azienda lavora all’insegna della tipicità, genuinità e continuità al servizio della nostra clientela, fornendo non solo un servizio di vendita e produzione quotidiane, ma anche ordinazioni per occasioni speciali e cerimonie.

Contatti

  • Faffa Il Fornaio dal 1851 s.a.s. di Faffa Valentina & C.
  • Via Gramsci, 9/11
    06135 Ponte Valleceppi, Perugia

  • (+39) 075.6920122

  • info@faffailfornaio.it

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    4 days ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    #stamattinacosì abbiamo deciso di prendervi per la #gola con un po’ di #sapori della meravigliosa #sicilia 🤩 #faffa #ilfornaio #bakery #perugia #tettedellemonache #happymonday #ilovesicily #italianfood #summer #umbria #igers ... See MoreSee Less

    Una pausa gourmet in Osteria con proposte fresche e golose?
    Oggi suggeriamo Stracciatella di Burrata Caseificio Montecristo con alici di Sicilia, Panzanella “a modo nostro” con trucioli di pane Faffa dal 1851 Il Fornaio, pomodorini Bio, basilico e bottarga di tonno, insalata mista di campo e bruschette all’olio extravergine di oliva DOP Umbria - Colli Martani.
    In abbinamento optiamo per un Bianco di bella struttura, equilibrato ed elegante: Torre di Giano Vigna Il Pino Lungarotti.

    Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 10 alle 22!

    #pausapranzo #cena #aperitivo #gourmet #prodottitipici #rivisitazioni #vino #cibo #lungarottiwine #abbinamenti #spaziesterni #tavoliallaperto #estate #summertime
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    Osteria del Museo - Torgiano 😉Una pausa gourmet in Osteria con proposte fresche e golose?
    Oggi suggeriamo Stracciatella di Burrata Caseificio Montecristo con alici di Sicilia, Panzanella “a modo nostro” con trucioli di pane Faffa dal 1851 Il Fornaio, pomodorini Bio, basilico e bottarga di tonno, insalata mista di campo e bruschette all’olio extravergine di oliva DOP Umbria - Colli Martani.
    In abbinamento optiamo per un Bianco di bella struttura, equilibrato ed elegante: Torre di Giano Vigna Il Pino Lungarotti.

    Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 10 alle 22!

    #pausapranzo #cena #aperitivo #gourmet #prodottitipici #rivisitazioni #vino #cibo #lungarottiwine #abbinamenti #spaziesterni #tavoliallaperto #estate #summertime
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    7 days ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    #labontà #artigianale #faffa #ilfornaio #bakery #perugia #cornetti #colazione #genuina 🥐 ... See MoreSee Less

    3 weeks ago

    Faffa dal 1851 Il Fornaio

    Abbiamo sempre combattuto contro questo #inganno a danni del consumatore!!! #oggi finalmente una #buonanotizia 🔝 #faffa #ilfornaio #bakery #panefresco #paneartigianale #panesano #panebuono #panecottoalegna #panealievitazionenaturale #semplicemente #pane 🥖 #perugia #umbria #bread ... See MoreSee Less

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